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，增长自己的窍门知识，最重要的辣椒辣椒是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的炒大肠的炒大肠问题，不要忘了收藏本站喔
。家常家常

本文目录

1. 青椒炒大肠的做法做法做法
2. 炒肥肠王刚
3. 辣椒炒肥肠做法南昌

青椒炒大肠的做法

1、准备原料：猪大肠两条 、窍门青椒4个
、辣椒辣椒干辣椒，炒大肠的炒大肠八角，家常家常生姜，做法做法陈皮，窍门花椒 ，料酒，酱油 ，盐、葱花和蒜片 。

2、首先将肥肠洗净  ，水中加入干辣椒，八角，生姜，陈皮，花椒，料酒，酱油 ，盐
，炖煮30-40分钟。

3 、把煮好的肠子捞出 ，沥干水 ，切成小段。青椒洗干净，切成小块，装盘备用 。

4、锅中放油
，肥肠煸炒出油后 ，加入葱花和蒜片姜丝等佐料继续炒 。加入青椒翻炒，要大火翻炒，如果水分炒干了就略微加些水，防止糊了粘锅
。

5、最后待青椒椒完全熟了，再加入些蒜末和葱末，起锅。

炒肥肠王刚

食材
：大肠
、老抽、生抽、料酒、盐
、白糖、耗油、豆豉 、小米椒
、香葱、生姜、玉米淀粉、花生油、蒜瓣、八角 。

做法
：

1、大肠买回来加面粉和盐，用手搓洗 ，大肠还要翻面清洗。

2、锅里放入冷水放大肠，八角3个，生姜6片
，料酒8克，水烧开捞去浮末 ，把大肠捞出用自来水冲洗一下控水 。

3、大肠切一厘米长的小段，生姜切丁
，蒜瓣切丁。

4、大肠放入碗里加老抽6克 ，生抽5克，盐6克，白糖2克 ，耗油10克  ，豆豉18克  ，油8克，玉米淀粉搅拌均匀 。

5、盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火烧开蒸15分钟，加入小米椒和香葱 。

6 、锅里倒油烧热，浇一点在小米椒和香葱上，剩余的浇在大肠四周即可
。

辣椒炒肥肠做法南昌

食材:辣椒200g，大葱30g，香菜10g，食用碱2g，老抽10ml，料酒10ml ，食盐3g
，鸡精2g，白醋10ml

步骤：1

用流动的水洗肥肠。

步骤：2

把辣椒、大葱和香菜切好 。

步骤 ：3

锅内放水，烧开 。

步骤：4

放入肥肠，小火煮10分钟 ，捞起沥干。

步骤：5

准备好白醋。

步骤：6

准备好一勺食用缄，全部放入肥肠中。反复搓洗肥肠所有的不好的味道就全部洗除了咯！再把肥肠切成块！

步骤
 ：7

另起锅内放油，烧热。

步骤：8

放入大葱爆香。

步骤：9

再放入辣椒 ，翻炒。

步骤：10

再放入切好的肥肠。

步骤 ：11

加入老抽、食盐和鸡精。盖上锅盖焖一下即可出锅。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！